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金拇指工作室


如果一道美食不能征服你,就来两道,因为跪着唱歌的你最可爱。

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如果创造美丽事物的人都是艺术家,厨师也不例外,因为制作每一道精美可口的美食本来就是一门艺术。

  • 2018-02-16

    金拇指工作室 发表主题 “属于南昌的特色小吃标杆,您还不准备舔屏?

    来南昌6年了,不敢说太了解南昌,但毕竟工作在餐饮一线,多少对南昌美食有一定的认识,所以,希望大家勿喷,共同讨论研究而已,更希望大家更踊跃跟帖,好让我一家一家去证实,好给大家更好的美食风向标,谢谢,祝大家新年好气象,新年行大运,新年恰好食、新年发大财。。。

    23张图片

    2018-02-16 20:55[来自 美食杂谈] 阅读(4027) | 回帖(17)

  • 2018-02-13

    金拇指工作室 发表主题 “年三十了,早餐店全关门都不怕,自己在家做包子当饭吃

    自己南方人,确一直对面食情有独钟,家乡武汉的早餐一直是全国闻名的饕鬄盛宴,但再多的种类也不及我对包子的兴趣。马上年三十了,街上早餐店大多都已关门,我居住小区楼下更是关的个干净,几天早上的面条下来早已不耐烦了,今天下午买了材料蒸了一笼包子。

    12张图片

    2018-02-13 21:42[来自 美食杂谈] 阅读(1127) | 回帖(3)

  • 2018-02-10

    金拇指工作室 发表主题 “出门在外,老婆喜欢吃的也就应该是我喜欢吃的,小年更应该。

    比者更有无外乎无视,我更愿意相信两情相约之期,也许你们不知如何期许,但我尽享之人之事。

    20张图片

    2018-02-10 00:38[来自 美食杂谈] 阅读(5819) | 回帖(12)

  • 金拇指工作室 回复了 交割单由 的主题 “你们帮我提提建议吧...

    和我男朋友在一起5年了,最近准备结婚了,男方家最近定了一套130平的房子,这个月交完全款,而且会装修,但是没有写我的名字,当时我家人也没有要求,不占别人便宜。我爸妈离婚了的,我判给了我爸爸,然后我爸爸找过了一个阿姨,阿姨有个女儿,比我大,所以就成了我的姐姐,当时说好了,我和我姐姐一人10万的嫁妆,我妈妈说会给我5万的红包,也就是一起15万。然后前几天我男朋友和我说,他们亲戚家都有一个男方买房,女方买车的传统 ..

    2018-02-10 00:13

  • 2018-02-08

    金拇指工作室 发表主题 “重庆火锅鱼-底料熬制

    川菜中的当家菜之一,麻辣鲜鲜,这么多年在酒店都不知道炒过多少底料了,以至于多少辣椒对比多少的中草药香料全凭手上感觉来把握,妻子从小长于江畔,所以酷爱江河鲜,鱼更是心头好,所以家里时时刻刻都要炒制一些火锅鱼底料备用,时常也会给朋友送去一些食用。

    12张图片

    2018-02-08 09:36[来自 美食杂谈] 阅读(3264) | 回帖(8)

  • 2018-01-29

    金拇指工作室 回复了 urliulizi 的主题 “广州路包家花园附近有没有人做这种减肥餐的呀~麻烦留个联系方式..

    广州路包家花园附近有没有人做这种减肥餐的呀~麻烦留个联系方式呗~其他兄弟姐妹有知道的麻烦分享下,谢谢啦

    2018-01-29 23:52

  • 金拇指工作室 回复了 电动餐车厂家 的主题 “流动美食快餐小吃烧烤摊位快餐车~~

    流动美食快餐小吃烧烤摊位快餐车~~

    2018-01-29 22:16

  • 金拇指工作室 发表主题 “年关以至,团年宴你想做几个镇场神菜?想学我就教。

    年关以至,远方的朋友、亲人满带风雪和疲惫踏上了归家的旅程,这个时候家里准备一顿美味佳肴才是真正的暖心暖肺。厨艺不好怎么办?没宴席经验怎么办?怕麻烦怕脏怎么办?家里香料佐料不齐全怎么办?二十年丰富经验的厨师亲自上门来给你做私厨,手艺精湛,真材实料、经济实惠,家宴始终是最好的美食记忆。也非常欢迎美食咨询交流,只要是喜欢吃的人我都非常愿意在一起沟通。

    19张图片

    2018-01-29 20:02[来自 美食杂谈] 阅读(1544) | 回帖(0)

  • 2018-01-26

    金拇指工作室 发表主题 “粥铺的凉菜好吃难做?我给你一款万能凉菜料,你也是凉菜达人。

    各位地宝的朋友,新年来临,家家翘首以盼团年盛宴,在此之际,我思考后决定多和大家交流一些宴席菜品,希望大家能够和我一起探讨交流,也希望以自己多年酒店从厨经验,为大家制订一桌你自己心目中最满意的年夜饭菜单提供帮助,以便你和亲人们更好的享受这中国人最重视的节日。大家有时候在酒店吃过的一些凉菜后想在家做,确发现怎么也做不出来那样的口感和口味,那好,我把我从厨多年总结的一道销售的特别好的万能凉菜汁教给您, ..

    14张图片

    2018-01-26 22:45[来自 美食杂谈] 阅读(3317) | 回帖(1)

  • 2018-01-25

    金拇指工作室 发表主题 “这么个丑家伙,确是南昌人宵夜的最爱,你还不赶紧收了它。

    记得多年前,初入洪城,对于菜场上那一堆堆红白虎皮纹理的蟹脚充满好奇,出于对陌生食材的敬畏一般都是远观而不亵玩,直至朋友极力推荐下勉为其难的品鉴过一次后,只能说--爱就一个字。

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    2018-01-25 19:34[来自 美食杂谈] 阅读(11122) | 回帖(26)

  • 2018-01-24

    金拇指工作室 发表主题 “有种酒叫老酒,喝的是感情,醉的是情谊。

    昨日没写菜谱,因为师兄爱人生日,兄弟朋友晚上聚在一起,从不愿在家做饭的师兄牛刀小试,一桌饭菜乡情满满,年,咂嘴品味,味道渐浓,情,思乡不得,忽隐忽现,心,旧情隐现,越揪越紧,刹那间,直觉,隔窗遥望泪眼也婆娑,满腹心思将就酒,借人一席我欲醉,醉是终知为何月是故乡明?

    10张图片

    2018-01-24 11:06[来自 美食杂谈] 阅读(8665) | 回帖(23)

  • 2018-01-22

    金拇指工作室 发表主题 “看了我的辣椒炒肉,你确定你炒的也叫辣椒炒肉?

    辣椒炒肉,家家都有属于自己的味道,本人不会强加手法和思想与大家,仅因自己二十年的从厨功底贡献出来作为参考,给有赞同和欣赏的朋友一交流平台。

    13张图片

    2018-01-22 21:15[来自 美食杂谈] 阅读(6237) | 回帖(13)

  • 2018-01-21

    金拇指工作室 发表主题 “油焖火锅鸡--你也可以拥有。

    此菜香气四溢,老少皆宜,色泽诱人,属功夫菜,功夫的考究在香料的比例的把握上,有心交流者可加我微信。

    15张图片

    2018-01-21 20:30[来自 美食杂谈] 阅读(6478) | 回帖(12)

  • 2018-01-20

    金拇指工作室 发表主题 “火锅羊腩,学会这道菜,团年宴是很横的。

    冬天里,一盆热气腾腾的羊腩火锅配点白酒邀上三五好友才和这个季节最配。

    17张图片

    2018-01-20 13:51[来自 美食杂谈] 阅读(737) | 回帖(0)

  • 2018-01-08

    金拇指工作室 回复了 hu5586519 的主题 “年底了注意骗子出没

    昨天有个朋友给我介绍了个好事,说在某地有个经销商,为拿到厂家300台汽车返点,现推出新车免费开一个月,保险上牌都弄好了,你可以去免费开一个月,一个月之后可以把车还回去,还给你500块钱,前提是需要本人提供驾驶证,征信报告,半年银行流水,还有家里住处拍照,我想了想,这些材料好像是汽车按揭或车辆抵押贷款所需要的材料,会不会一个月之后自己莫名的买了个不是自己喜欢的车,或最后啥也没有得到还背上了一笔债务,我很想 ..

    2018-01-08 11:43

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